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Das Moraiolo Olivenöl von Giulio Mannelli

Die Olivensorte Moraiolo ist eine typische Sorte für Umbrien. Der Olivenbauer Giulio Mannelli produziert daraus ein Olivenöl, das nach aromatischen Kräutern duftet. Im Geschmack erkennt man Artischocke und grüne Mandeln. Dazu hat es intensive Bitternoten und eine intensive, langanhaltende Schärfe.

Wir fanden es hervorragend zu Tomatensalat! Oder gegrilltem Steak. Pasta. Bohnen- und Linsengerichten.