entdecken & genießen Sie die Welt der hochwertigen sortenreinen Olivenöle!

Wissenswertes rund um das Thema sortenreine Olivenöle

  • Nachspeisen und Olivenöl - geht das?

    Aber ja!!! Probiert mal Vanilleeis, Schokobrownie, Früchte nach Saison, Minze. Dazu ein Schuss Olivenöl der Sorte Coratina von GangaLupo aus Apulie...
  • Spanische Olivensorten

    In Spanien gibt es ca 270 verschiedene Olivensorten. Gleichzeitig wird das weltweit erzeugte Olivenöl zu ca 40% aus nur 2 (!) Olivensorten hergeste...
  • Das Coratina Olivenöl von GangaLupo

    Coratina: eine Olivensorte, die typisch für Apulien ist. Sie zeichnet sich durch intensive Fruchtigkeit, Bitternoten und Schärfe aus. Probiert es m...
  • Das Riserva Olivenöl von Massimo Ambrosio

    Hier machen wir mal eine Ausnahme von unserem Prinzip sortenrein. Im Riserva hat Massimo 2 Olivensorten, Itrana und Coratina, verarbeitet. Das Erge...
  • Tastings und Kochkurse

    Beim Tasting lernen wir die wichtigsten Qualitätsmerkmale, die Aromen- und die Geschmacksvielfalt hochwertiger sortenreiner Olivenöle kennen. ...
  • Interview mit Dieter Oberg: Was sind überhaupt sortenreine Olivenöle?

    Wilfried Lehr hat sich mit dem renommierten deutschen Olivenölexperten Dieter Oberg getroffen. Willi: Hallo Dieter, ich weiß noch genau als ich das...