Wie gesund ist Olivenöl? Das kannst du auf "OHIS" recherchieren!

Wie gesund ist Olivenöl?

Eine sehr gute Informationsquelle mit den neuesten wissenschaftlichen Studienergebnissen findet ihr auf "OHIS" = Olive Health Information System. Die Uni von Navarra (School of Medicine) hat die Seite in Zusammenarbeit mit dem International Olive Council in Madrid erstellt. Es gibt 2 Bereiche:

• für Konsumenten (auch für Nichtwissenschaftler verständlich)
• für Forscher

Bei den Konsumenten findet man Rezepte mit Olivenöl und einen Blog zu verschiedenen gesundheitlichen Aspekten von Olivenöl. Z.Bsp.:

• Der Konsum von Olivenöl kann die geistigen Fähigkeiten verbessern....
• Die Vorteile, wenn man ungesunde Fette durch Olivenöl ersetzt....

Im Moment sind alle Texte nur auf Englisch. Hier findet ihr den Link zu OHIS.