Auszeichnungen und Verkostungsnotiz: u.a. Oli d`Italia Gambero Rosso Tre Foglie 2021. Die Olivensorte Casaliva ist typisch für die Region am Gardasee. Maria Paola Gabusi stellt auf ihrem kleinen Olivenhain mit rund 200 Bäumen je nach Erntejahr 300 bis 450 Liter Olivenöl her. Es ist ein intensiv fruchtiges, nach frischem Gras duftendes Öl mit einer mittleren Bitterkeit und scharfen Noten im Abgang. Wir schmecken grüne Mandel, Artischocke, Kräuter. Empfohlene Kombinationen: Gurkensalat, Avocado, Pizza.
Produkteigenschaften:
- Olivensorte Casaliva
- Italien, Lombardei, Gardasee
- Natives Olivenöl extra
- erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
- Flasche dunkel und kühl aufbewahren
- mindestens haltbar bis 20.04.2022
- Charge 20/21
- Erzeuger: Azienda Agricola Casa del Tempo Ritrovato, Via Firenze 10, 25088 Toscolano Maderno, Italien
- Erntejahr 2020/21
- Kaltextraktion
Nährwertangaben je 100ml
| Brennwert | 3389 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Fett | 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |