Auszeichnungen und Verkostungsnotiz: Hier haben wir etwas ganz Besonderes: eine autochthone Sorte aus den Abruzzen! Es duftet grasig, nach Kräutern und Artischocke, wir riechen auch reife und grüne Mandeln. Dazu spüren wir am Gaumen eine mittlere Bitterkeit mit einer mitlleren Schärfe. Wir sind gerade noch am Ausprobieren zu welchen Gerichten es am besten passt, ihr könnt uns sehr gerne auch eure Erfahrungen schreiben! Dieses Olivenöl hat schon zahlreiche Preise gewonnen, u.a. Leone d’Oro International Gran Menzione (96,8 von 100 Punkten) 2021.
Produkteigenschaften:
- Olivensorte Crognale
- Italien, Abruzzen
- Natives Olivenöl extra
- erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
- Flasche dunkel und kühl aufbewahren
- mindestens haltbar bis 30.1.2023
- Charge L:C0220
- Erzeuger: Azienda Agricola Tommaso Masciantonio, località Caprafico N. 35, 66043 Casoli (CH), Italien
- Erntejahr 2020/21
- Kaltextraktion
Nährwertangaben je 100ml
| Brennwert | 3389 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |