Wir sind immer auf der Suche nach den besten Olivenölen für euch. Und sind letzten Sommer fündig geworden. Bei Tommaso Masciantonio. Seine Sorte Intosso ist etwas ganz Besonderes: eine autochthone Sorte, die nur in einer kleinen Region in den Abruzzen vorkommt. Sie wurde in das Slow Food Schutzprogramm für Artenvielfalt aufgenommen.
Es duftet frisch und grasig, wir riechen auch Kräuter und Artischocke. Dazu spüren wir am Gaumen eine mittlere Bitterkeit mit einer lang anhaltenden pfeffrigen Schärfe. Perfekt zu gegrilltem Gemüse, Pasta oder einfach pur auf Weißbrot. Dieses Olivenöl hat schon zahlreiche Preise gewonnen, u.a. Leone d’Oro International Finalist 2021 sowie im FLOS OLEI 2023 für seine Azienda Agricola unglaubliche 99 von 100 Punkten!
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Produkteigenschaften:
- Olivensorte Intosso
- Italien, Abruzzen
- Natives Olivenöl extra
- erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
- Flasche dunkel und kühl aufbewahren
- mindestens haltbar bis 30.11.2023
- Charge L:I1021
- Erzeuger: Azienda Agricola Tommaso Masciantonio, località Caprafico N. 35, 66043 Casoli (CH), Italien
- Erntejahr 2021/22
- Kaltextraktion
Nährwertangaben je 100ml
| Brennwert | 3390 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |