Nostrale di Rigali 0,5l
Giulio Mannelli, sortenreine Olivenöle, Wilfried Lehr, Umbrien, Italien, natives Olivenöl extra, copyright Az. Agraria Mannelli
Olivenhain, Giulio Mannelli, Umbrien, Italien, Wilfried Lehr, sortenreine Olivenöle

Nostrale di Rigali 0,5l

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Auszeichnungen und Verkostungsnotiz: u.a.  Leone d’Oro Selezione 2021. Ursprünglich aus dem Weiler Gualdo Tadino (in den umbrisch-märkischen Apenninen) stammend, ist diese Sorte für ihre hohe Kälte- und Frostbeständigkeit bekannt. Es ist ein intensiv fruchtiges, nach Kräutern duftendes Öl mit mittelintensiven bitteren und scharfen Noten im Abgang und einem Geschmack von Artischocke und Zichorie. Empfohlene Kombinationen: erste Gänge mit roten Saucen und Gemüsesuppen. Oder einfach pur auf Weißbrot.

Produkteigenschaften:

  • Olivensorte Nostrale di Rigali
  • Italien, Umbrien
  • Natives Olivenöl extra
  • erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
  • Flasche dunkel und kühl aufbewahren
  • mindestens haltbar bis 07.12.2022
  • Charge EVRIG 28/20
  • Erzeuger: Azienda Agraria Giulio Mannelli, Via Montebalacca, 06084 Bettona (PG), Italien
  • Erntejahr 2020/21
  • Kaltextraktion

Nährwertangaben je 100ml 

Brennwert 3447 kJ / 824 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

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